Social Media Buttons

Pages

Φράουλα, αγαπημένο φρούτο μικρών και μεγάλων

Απρ 25, 2021 0 comments


Πρόκειται για ένα φρούτο νόστιμο και ζουμερό με θετικές επιδράσεις στην υγεία μας. Αρκούν 8 φράουλες μεσαίου μεγέθους για να ικανοποιήσουν την επιθυμία μας για γλυκιά γεύση. Άλλωστε αυτή είναι και η ποσότητα που συνίσταται σαν μια μερίδα φρούτου.

Τι ευεργετικές ιδιότητες μας παρέχει;   

 * Το ζωηρό κόκκινο χρώμα τους οφείλεται στις ανθοκυανίνες, ουσίες που παρέχουν πολλά οφέλη στον οργανισμό μας. Επιδημιολογικές έρευνας έχουν δείξει ότι η κατανάλωση τέτοιων τροφίμων προστατεύουν το καρδιαγγειακό σύστημα.

*  Αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. 100 γραμ. φράουλες εφοδιάζουν τον οργανισμό με 77mg βιταμίνης C. Η συνιστώμενη ημερήσια δόση βιταμίνης C έχει ορισθεί  στα 90 mg για τους άνδρες και στα 75 mg για τις γυναίκες. Καταναλώνοντας  βιταμίνη C δεν ενισχύεται μόνο η άμυνα του οργανισμού απέναντι στις ιώσεις, αλλά παρέχεται και προστασία από τις βλαπτικές δράσεις των ελεύθερων ριζών.

* Καλή πηγή φυλλικού οξέος.  Ανήκει στο σύμπλεγμα των βιταμινών B και παίζει κεντρικό ρόλο στη σύνθεση του DNA.

* Ανήκει στην κατηγορία των φρούτων με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη  (δείχνει πόσο γρήγορα ανεβάζει τα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα ένα οποιοδήποτε τρόφιμο) καθιστώντας το μια καλή επιλογή για όσους προσέχουν την αύξηση του σακχάρου στο αίμα.

 *Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας έρευνας που δημοσιεύτηκε στο journal Nutrients, ενήλικες μεταξύ 58 και 98 ετών που κατανάλωναν φράουλες είχαν μειωμένο κίνδυνο ανάπτυξης της νόσου Αλτσχάιμερ. Οι φράουλες περιέχουν ένα αντιοξειδωτικό που ονομάζεται πελαργονιδίνη και μαζί με την βιταμίνη C και τις ανθοκυανίνες  ενδέχεται να  ασκούν νευροπροστατευτική δράση.

Πως μπορούμε να τις απολαύσουμε;

Μια καλή επιλογή για σνάκ είναι να τις συνδιάσουμε με ξηρούς καρπούς ή να τις προσθέσουμε στο γιαούρτι μας. Επίσης ταιριάζει πολύ ωραία με κάποια γραβιέρα. Αυτές οι επιλογές θα σας κρατήσουν πιο πολύ ώρα χορτάτους/τες. 

Ελένη Ζεμπερλίγκου Nutrition writer


Το παρόν άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αποτελεί ιατρική σύσταση. Ο κάθε άνθρωπος είναι ξεχωριστή περίπτωση και ακολουθεί τις οδηγίες του προσωπικού του γιατρού και διαιτολόγου.

 Το παρόν άρθρο έχει ενημερωτικό χαρακτήρα και δεν αποτελεί ιατρική σύσταση. Ο κάθε άνθρωπος είναι ξεχωριστή περίπτωση και ακολουθεί τις οδηγίες του προσωπικού του γιατρού και διαιτολόγου.

Σχόλια

Related Posts

{{posts[0].title}}

{{posts[0].date}} {{posts[0].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[1].title}}

{{posts[1].date}} {{posts[1].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[2].title}}

{{posts[2].date}} {{posts[2].commentsNum}} {{messages_comments}}

{{posts[3].title}}

{{posts[3].date}} {{posts[3].commentsNum}} {{messages_comments}}

Φόρμα επικοινωνίας

Recent Comments

popular articles

Γιατί μαυρίζουν τα φρούτα όταν τα κόβω και πως να το αποφύγω;

Όταν καθαρίζουμε ή κόβουμε λαχανικά και φρούτα μια σειρά αντιδράσεων προκαλεί τ…

Πώς βελτιώνει η πορτοκαλί κολοκύθα την υγεία μας;

Χρωματιστό λαχανικό που μας φτιάχνει τη διάθεση αφού έχει συνδυαστεί με γιορτ…

Έξυπνες διατροφικές επιλογές για μαθητές και μαθήτριες!

O μαθητής του 21 αιώνα από το πρωί που θα ξεκινήσει η μέρα του βρίσκεται σε …

Μαγνήσιο και μυϊκες κράμπες

Το μαγνήσιο είναι ένα σημαντικό  στοιχείο που χρειάζεται ο οργανισμός μας για…

Πόση βιταμίνη D χρειάζομαι μετά τις καλοκαιρινές διακοπές;

Επιστρέψαμε από τις καλοκαιρινές μας διακοπές με ανανεωμένη διάθεση και έτοιμο…

Πόσες φυτικές ίνες είναι καλό να καταναλώνουμε σε καθημερινή βάση ;

Οι φυτικές ίνες είναι ουσίες που βρίσκονται σε μια μεγάλη γκάμα τροφίμων και δε…

Τι διαφορά έχει ο ανθός αλατιού από το κοινό αλάτι;

H γαλλική του ονομασία είναι fleur de Sel θεωρείται το καλύτερο αλάτι γιατί : …

Noodles.... ένα τρόφιμο που μας έρχεται από την μακρινή Ασία! Τι γνωρίζουμε γι΄αυτό;

Noodles : είδη και θρεπτική αξία Οι σούπες με noodles δεν λείπουν από το καθ…

Ποιο είναι το υγιεινό γλυκό που μπορείς να το φας και το καλοκαίρι;

Γαλατόπιτα, ένα παραδοσιακό γλυκό που φτιάχνεται  από υλικά υψηλής βιολογικής…

Ιώδιο και θυρεοειδής αδένας!

Το ιώδιο είναι ένα ιχνοστοιχείο που έχει άμεση σχέση με την υγιή λειτουργία τ…