Γράφτηκε από την Ελένη Ζεμπερλίγκου / Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας - Νutrition writer
Τροφές που μας χαρίζουν ζεστασιά τις κρύες μέρες του χειμώνα🌡🔥
Υπάρχουν κάποια τρόφιμα που μέσω της πέψης αυξάνουν την θερμογένεση και δρουν προστατευτικά για τον οργανισμό μας ενάντια στο κρύο.
🥣 Δημητριακά ολικής άλεσης (ψωμί, ρύζι, βρόμη, τραχανάς) : η πέψη των φυτικών ινών των προϊόντων ολικής αλέσεως γίνεται με αργό και σταθερό ρυθμό παρέχοντας στον οργανισμό ένα σταθερό ρυθμό ενέργειας.
🥣 Ζεστά ροφήματα (κακάο, τσάι, ginger).Τους χειμερινούς μήνες το αίσθημα της δίψας δεν είναι τόσο έντονο με αποτέλεσμα να μην πίνουμε πολύ νερό και συχνά παρατηρείται αφυδάτωση. Επιλέγοντας ένα ρόφημα το όφελος είναι διπλό. Ενυδατώνουμε τον οργανισμό μας προλαμβάνοντας την υποθερμία και νιώθουμε ευχάριστα ένα κύμα ζέστης .
🥣Σούπες από φυτικές ή ζωικές πρωτεΐνες (φασολάδα, φακές, κρεατόσουπες, ψαρόσουπες) Η προσθήκη μπαχαρικών, πιπεριάς, κρεμμυδιού και σκόρδου είναι ευεργετική αρκεί η ποσότητα που θα βάλετε να είναι ανεκτή από το στομάχι σας. Εμπλουτίζουμε τα πιάτα μας με καρότα, πατάτες για να αυξήσουμε τις φυτικές ίνες και κατ΄επέκταση την θερμογένεση.
🥣 Οι σταφίδες και τα δαμάσκηνα αποτελούν πλούσια πηγή ενέργειας που ικανοποιούν και την επιθυμία μας για γλυκό και μπορούν να καλμάρουν και τις λιγούρες που είναι πιο έντονες όταν κάνει κρύο.
🥣Μπανάνα σε συνδυασμό με ξηρούς καρπούς. Η μπανάνα είναι ένα φρούτο που το αγαπάει ο θυρεοειδής αδένας. Μια από τις λειτουργίες του είναι και η ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος. Προσθέτοντας και λίγους ανάλατους ξηρούς καρπούς που είναι καλή πηγή λιπαρών οξέων, αυξάνουμε την θρεπτική και την θερμαντική ιδιότητα που μας προσφέρει αυτός ο συνδυασμός.
🥣Συνοδεύουμε τα πιάτα μας με καλές πηγές λιπαρών όπως το ελαιόλαδο και το ταχίνι
🥣Καταναλώνουμε το αλκοόλ με μέτρο. Η υπερβολική κατανάλωση θα μας κάνει να κρυώνουμε περισσότερο.
Καταναλώνουμε μικρά και συχνά γεύματα, ντυνόμαστε καλά και απολαμβάνουμε την ομορφιά του χειμώνα! Κάθε εποχή έχει τη χάρη της!
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου