Η εύρυθμη λειτουργία του εντέρου δεν περιορίζεται μόνο στην καλή λειτουργία του όσον αφορά την κινητικότητα του. Επηρεάζει την σωματική, την ψυχική και την πνευματική υγεία του οργανισμού.
Το έντερο είναι εύπλαστο και προσαρμόζεται σε ότι το εκθέτουμε και ότι το ταΐζουμε. Η καθημερινή τροφοδοσία με τρόφιμα-συστατικά που θρέφουν τα καλά βακτήρια του εντέρου, προάγει την καλή διάθεση μας και την ισορροπία.
Γιατί είναι υπεύθυνο για τη διάθεσή μας και την συναισθηματική μας υγεία;
Το μυστικό βρίσκεται στην ορμόνη της χαράς, τη σεροτονίνη. Πρόκειται για έναν νευροδιαβιβαστή-μεταφορέα μηνυμάτων. Το 95% της σεροτονίνης παράγεται στα κύτταρα του εντέρου και το 5% στον εγκέφαλο.
Ο ρόλος της είναι σημαντικός τόσο για τον έλεγχο της όρεξης όσο και της διάθεσης. Καλά ταϊσμένο έντερο συνεπάγεται με καλά ταϊσμένο εγκέφαλο.
Τροφές που βοηθούν τον οργανισμό να παράγει σεροτονίνη είναι : γαλοπούλα, κοτόπουλο, ξηροί καρποί, όσπρια, αυγά, μπανάνες, cottage cheese, λιπαρά ψάρια, τυρί.
Σε συνδυασμό με τα ανωτέρω τρόφιμα προσθέτουμε και τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Συμβάλλουν στη μείωση του άγχους και στη βελτίωση της διάθεσης.
Η καλή λειτουργία του εντέρου προάγει την καλή λειτουργία της άμυνας του οργανισμού
Εδώ και πάλι μιλούν οι αριθμοί. Το μεγαλύτερο μέρος των κυττάρων (70%) που είναι υπεύθυνο για το ανοσοποιητικό, βρίσκεται στο έντερο. Συνεπώς αποτελεί κατά κάποιο τρόπο την ασπίδα μας για να αναχαιτίσουμε βλαβερά μικρόβια που επιτίθονται στον οργανισμό.
Τι το ταΐζουμε;
Το ταΐζουμε με όμορφες εικόνες και μυρωδιές. Συγκεκριμένα οι περίπατοι στη φύση προάγουν τα καλά βακτήρια του εντέρου. Γιατί το φυσικό περιβάλλον είναι μια σημαντική πηγή ουσιών που συμβάλλουν στην αύξηση του καλού μικροβιώματος.
Το ταΐζουμε με ώρες ύπνου. Η απαιτητική καθημερινότητα και οι υποχρεώσεις μας κλέβουν ώρες από τον ύπνο μας. Παρόλα αυτά, προσπαθούμε όσο γίνεται να διατηρήσουμε ένα σταθερό ρυθμό της ώρας που πάμε για ύπνο και της ώρας που ξυπνάμε. Η σχέση ύπνου και εντέρου είναι αμφίδρομη. Το υγιές έντερο μας βοηθάει στο να κοιμόμαστε καλύτερα, αλλά και ο επαρκής ύπνος βοηθάει την καλή λειτουργία του εντέρου. Οι ώρες του ύπνου που χρειαζόμαστε έχουν συνάρτηση με την ηλικία μας. Σύμφωνα με την American Academy of Sleep Medicine and Sleep Research Society συνιστώνται 7-8 ώρες ύπνου για ενήλικες μεταξύ 18–60 ετών.
Συνδυάζουμε στο πιάτο μας τρόφιμα με φυτικές ίνες, με προβιοτικά και πρεβιοτικά. Το βασικό είναι να υπάρχει ποικιλία φυτικών τροφίμων.
* ποικιλία φρούτων και λαχανικών
* ποικιλία οσπρίων
* ποικιλία ξηρών καρπών
* ποικιλία από τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση ( γιαούρτι, φέτα, κεφίρ, ελιές, κίμτσι κ.α.)
* ποικιλία από βότανα και μπαχαρικά
Άλλοι παράγοντες που παίζουν ρόλο στην υγεία του εντέρου είναι ο τρόπος γέννησης (φυσιολογικός τοκετός ή καισαρική), η άσκηση, το στρες, και η φαρμακευτική αγωγή που ακολουθούμε.
Σύνταξη άρθρου : Ελένη Ζεμπερλίγκου / Στέλεχος Διατροφής και Διαιτολογίας - Nutrition writer
Βιβλιογραφία
Farré N, Gozal D. Sleep and the Microbiome: A Two-Way Relationship. Arch Bronconeumol (Engl Ed). 2019 Jan;55(1):7-8. English, Spanish. doi: 10.1016/j.arbres.2018.04.007. Epub 2018 May 22. PMID: 29801675
Monda, Vincenzo et al. “Exercise Modifies the Gut Microbiota with Positive Health Effects.” Oxidative medicine and cellular longevity vol. 2017 (2017): 3831972. doi:10.1155/2017/3831972
Appleton J. The Gut-Brain Axis: Influence of Microbiota on Mood and Mental Health. Integr Med (Encinitas). 2018 Aug;17(4):28-32. PMID: 31043907; PMCID: PMC6469458.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου